Süt ve Besi Hayvancılığı Programı bir önlisans programıdır. Programın amacı süt ve besi hayvanlarından en iyi verimi ve kaliteli ürünler elde etmek, elde edilen ürünün kalite kontrol standartlarına uygun olmasını sağlamak ve satış için hazırlanmasını sağlayacak kişileri yetiştirerek sektöre kazandırmaktır.